柳宗理柳宗理マグマプレート鉄フライパン（蓋付）22cm | 蓋付き IH対応使いやすい IH 日本製正規品ガス蓋燕燕三条国産

商品説明

機能的で使い心地のよさを追求したムダのないデザイン
使いやすさをしっかりと考えて作られた柳宗理デザイン。
使いやすさを土台に、シンプルなデザインの中に機能的な美しさが共存するデザインシリーズ。

マグマプレート加工について----------
マグマプレート加工はブルーテンパ材の表裏両面に南部鉄器風の凹凸を浮き立たせ、表面保護のための黒色酸化皮膜、さらにその表面にはシリコン樹脂塗装を施した特殊加工です。食材とランダムな点で接触し、油なじみも良いのでこげつきやこびりつきを抑えます。また表面積が増えたことで、より多くの熱を受け、素早く食材を加熱します。鉄ならではの耐久性があり、強火調理や金属製ツールの使用などハードな使い方も可能です。

●鉄の表裏両面に細かな凹凸を浮き立たせたマグマプレート加工！
●油なじみがよい
●凹凸の凸部で接触するので、こげつきやこびりつき軽減
●鉄ならではの耐久性で、強火調理などにも
●鉄製なので、鉄分補給に
●油をなじませるお手入れをすれば、長くお使い頂けます
●錆び止め塗装されているので、初回の焼き込み不要です
●フタを回転させることにより、本体との隙間調節が可能
●蒸気抜きや吹きこぼれの調節に利用できるので、蒸し焼きなどの調理にも
●オール熱源対応で、IHでもお使い頂けます全長400×奥行260×高さ100mm
重量/1020g
材質本体/マグマプレート(鉄)、
蓋/18-0ステンレス
ハンドル・蓋つまみ/フェノール樹脂
生産国: 日本製