正本総本店 ( MASAMOTO ) 正本 最高級炭素鋼 スライス(ハム切) 36cm AMS84036

商品説明

正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

サイズ(cm)	全長(mm〉	質量(g)	背厚(mm)
36	485	210	2.5

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