實光 ( JIKKO ) 堺實光 紋鍛 鎌薄刃庖丁(片刃) 24cm AZT1806
商品説明
※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。
サイズ(cm) | 全長(mm) | 質量(g) | 背厚(mm) |
24 | 385 | 325 | 4.5 |
発送情報
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返品に関する情報 (※注意)
商品未開封の場合は、返品をお受けします。(到着後14日以内)
販売店情報
ヒットライン
販売事業者:株式会社ヒットライン
住所:214-0003 愛知県名古屋市中村区名駅南1-12-9グランスクエア名駅南7F
電話:052-583-0575
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