實光 ( JIKKO ) 堺實光 上作 蛸引 切付(片刃) 27cm 10518 AZT2703
商品説明
堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号●料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。
サイズ(cm) | メーカー品番 | 全長(mm) | 質量(g) | 背厚(mm) |
27 | 10518 | 410 | 145 | 3.4 |
発送情報
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販売店情報
ヒットライン
販売事業者:株式会社ヒットライン
住所:214-0003 愛知県名古屋市中村区名駅南1-12-9グランスクエア名駅南7F
電話:052-583-0575
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