及源鋳造 ( OIGEN ) 盛栄堂 南部鉄器 クックトップ 洋風煮込鍋 角 浅形 2.4l CT-2 ※IH対応(100V/200V) CT-002

商品説明

●高熱効率、高耐久性。プロの味に迫る、洋風煮込鍋

鉄のクラフト作家 廣瀬慎氏デザインの「クックトップ」
蒸気抜き開閉式のつまみ、取っ手付きの蓋の重さが調理のポイントです。

廣瀬慎氏曰く
・煮込み料理には、このぐらいの深さの鍋がほしい。
・コトコト煮込むから厚手の方が良い。
・鋳鉄製の鍋は、鍋全体から熱が伝わるから食材にもやさしい
・鉄がやさしい味わいにしてくれるんです。

200V IH対応 開閉式蒸気穴2箇所

メーカー型番：CT2
サイズ：19×27×6.5cm
重量：4.3g
素材：鋳鉄
原産国：日本

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